Hoher Acrylamid-Gehalt in ...
IDES10330
25.10.2020
00095
Hoher Acrylamid-Gehalt in ...
Die Belastungen durch Acrylamid in unseren Lebensmitteln ist immer noch erschreckend hoch. Zwar sei der Wert geringfügig gesunken, bedroht aber weiterhin die Gesundheit. Da die Substanz Arylamid als krebserregend gilt.
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